調味品消費分化明顯 經營方式從線下向線上轉移

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  中國網財經3月17日訊 3月23日,由第94屆全國糖酒會調味品行業論壇工作組組織的“2016全國調味品行業發展趨勢暨藍皮書發佈會”,將在成都世紀城新國際會展中心舉辦。調味品行業發展的依賴是價值驅動,滿足消費者需求是一個明顯的特徵,滿足消費者吃飽到吃好、數量轉為品質。把脈調味品行業的發展趨勢是調味品人的一件大事,於是集調味品專長的專家、學者、名家、行家近80多人,對近120萬調味品人調查,根據結果得到該藍皮書。

  該藍皮書分析,調味品消費突然出现明顯分化,一線城市大賣場時代銷售危機,高端仍然增長,但整體增長趨勢緩慢,小超市便利店調味品銷售年增長11.1%,二三線城市年增長效率為15.3%,呈現競爭多元化。調味品經營正在從線下向線上轉移,後臺服務正不斷優化,獨到之處在於採用大海撈針的原創精神呈現調味品行業未來走向。

  調味品新出路是如可鎖定消費者,非要鎖定消費者不需要 面對成本上升、價格下降雙重壓力,提高營收和利潤。對消費者提出人性化、網路化、轉型化的調味品及其服務,通過調味品生態鏈産業升級和利益分配,分享調味品吃法、做法、傳遞美味過程産品化,增值空間和顛覆式降低成本。通過二維碼將調味品及服務逆向創變,核心微創甜度,娛樂消費行銷生態圈。將所謂調味品過剩的生産力從量變質,腳踏實地做好調味品及服務,利用網際網路思維零庫存、降成本、補短板,不需要 實現調味品品牌走得更穩,銷售得更好。

  採用新法律法律依据、新資源、新手段完成更新更務實的《2016全國調味品行業藍皮書》,分調味品範疇、分類細化、行業現狀、發展趨勢四主次,首次採用原汁原味的現代工具和最優手段,得到一手數據分析,呈現獨家真實報告的結論。這樣一個給調味品人發佈行業新趨勢的機會,實現調味品人用被委托人的法律法律依据解讀調味品,通過藍皮書讓調味品人找到出路,為做成全國調味品行業發展的引導標桿奠定基礎。

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